農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

野菜ソムリエが鎌倉野菜、西洋野菜、伝統野菜など珍しい野菜のおいしさをお料理とレシピで紹介する

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スベリヒユのおいしい食べ方&レシピ

  2016/07/25    スベリヒユ

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)でヒョウという謎の野菜を見つけました。このヒ …

きくらげピクルス

きくらげのピクルスレシピ

  2016/07/22    Other

きくらげは中華料理によく登場しますが、今回はきくらげをピクルスにしてみました。き …

Jpeg

鎌倉野菜なう! いろんな種類のトマトの量り売り!

  2016/07/20    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝えする鎌倉野菜なう! 今 …

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生きくらげのおいしい食べ方&レシピ

  2016/07/18    きくらげ, 生きくらげ

生きくらげはプルンプルンの食感が持ち味。そのおいしい食べ方をレシピとともにご紹介 …

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相模半白キュウリのおいしい食べ方&レシピ

  2016/07/14    キュウリ, 相模半白節成

相模半白キュウリはきれいなグラデーションが特徴のキュウリです。今回は相模半白キュ …

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ズッキーニのパンケーキ! 簡単レシピ

  2016/07/12    ズッキーニ

ズッキーニは夏の野菜です。それだけにズッキーニは夏の間にいろいろなお料理で食べた …

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コリンキーのおすすめの食べ方&レシピ

  2016/07/11    カボチャ, コリンキー

コリンキーは皮ごと生で食べられるオレンジ色のカボチャ。そんなコリンキーはサラダで …

アラジンズッキーニ

UFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め

  2016/07/08    UFOズッキーニ, ズッキーニ

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)ではおなじみのUFOズッキーニ。初めて見る、 …

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エディブルフラワーとミニトマトのサラダ レシピ

お料理にエディブルフラワーを加えるだけで、いつものお料理が華やかで美しいお料理に …

レンバイ

鎌倉野菜なう! レンバイに食べられるお花エディブルフラワーが売っていました!

  2016/07/05    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。鎌倉野菜の生産者さんから直接野 …

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とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯とお味噌汁 レシピ

  2016/06/30    とうもろこし

とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯! そんな斬新なお料理をフェイス …

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ゼブラなすのおしゃれな食べ方&レシピ

  2016/06/29    なす, ゼブラなす

ゼブラなすは紫に縞模様がとてもおしゃれなイタリアなす。そんなゼブラなすでおしゃれ …

Jpeg

鎌倉野菜なう! しましまのナス! いろんな色のジャガイモとトマト!

  2016/06/28    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉は朝から雨が降っていました。ちょっとブルーな気持ちになりながらレンバイ(鎌倉 …

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あしたばのおいしい食べ方&レシピ

  2016/06/27    あしたば

あしたばは独特の苦みに好き嫌いが分かれる野菜の一つです。そんなあしたばを誰にでも …

鎌倉野菜のカラフルベイクドポテト

インカのひとみ、インカのめざめ、シャドークイーン、ドラゴンレッド、ノーザンルビー、きたあかりのおいしい食べ方&レシピ

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で6種類のジャガイモが入ったセットが売ってい …

ブルーベリーパイ

ブルーベリーパイの作り方&簡単レシピ

  2016/06/21    ブルーベリー

簡単にできる手作りのブルーベリーパイの作り方をレシピとともにご紹介します。誰にで …

Jpeg

鎌倉野菜なう! ズッキーニやコリンキー! 鎌倉はもう夏野菜の季節です!

  2016/06/17    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉野菜の市場として注目を集めるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。そこで売っている …

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ビーツにはこんな使い方もあった! ビーツのニョッキ レシピ

  2016/06/16    ビーツ

ビーツの代表的な使い方と言えばボルシチですが、その他にもいろいろな使い方がありま …

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ズッキーニにはこんな食べ方があったんだ! ズッキーニだけで作るパスタのレシピ!

ズッキーニにはこんな食べ方があった! そんな目からうろこのレシピをご紹介します。 …

フライドUFOズッキーニ

UFOズッキーニのおいしい食べ方&レシピ

UFOズッキーニはそのユニークな形が人気の野菜です。今回はそんなUFOズッキーニ …

レンバイ鎌倉市農協連即売所

鎌倉野菜なう! UFOズッキーニやエディブルフラワー、そしておなじみのスイスチャードも!

  2016/06/10    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉野菜の市場、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお届けする鎌倉野菜なう …

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インカのひとみ おいしい食べ方&レシピ

インカのひとみはまだ新しいジャガイモの品種です。中は輝くような黄色、そして栗のよ …

フェンネルペースト

フェンネルの葉の使い方&レシピ

  2016/06/07    フェンネル

フェンネルの葉がたくさん残ってしまった、そんな時のおいしい使い方をご紹介します。 …

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フェンネルの葉がたくさんある時の食べ方&レシピ

  2016/06/03    フェンネル

フェンネルの葉が大量に届きました。こんなにたくさんのフェンネルをどうやって使おう …

セロリの花のサラダ

セロリのお花をエディブルフラワーとして使ったサラダのレシピ

野菜のセロリには小さなお花が咲きます。清楚で可憐なセロリのお花はエディブルフラワ …

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鎌倉野菜なう! たくさんのお客さんでにぎわう朝のレンバイ

  2016/05/28    レンバイ, 鎌倉野菜

鎌倉野菜の直売所レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報を野菜ソムリエがレポート …

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ハーブのタイムで作ったピラフのレシピ

  2016/05/27    タイム, ハーブ

ハーブのタイムは古くから人々の生活に取り入れられ、その歴史は古代エジプトの時代ま …

アップルミントのスムージー

アップルミントの素敵な使い方&レシピ

  2016/05/26    アップルミント, ハーブ

アップルミントの甘い香りが漂うスムージーを作ってみました。フレッシュなアップルミ …

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エディブルフラワーのアスパラサラダ レシピ

エディブルフラワーとアスパラガスで花束をイメージしたサラダを作りました。お祝いの …

ロングスカーレット

ロングスカーレット(ラディッシュ)のおいしい食べ方&レシピ

ロングスカーレットという素敵な名前の付いたラディッシュ。長細い形はまるで人参みた …