農Pro 鎌倉野菜の使い方&レシピ

鎌倉野菜が大好きな人のためのレンバイ情報&レシピ

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レンバイ

鎌倉野菜なう! 2017年9月22日

  2017/09/22    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉の人気スポットとして数々のメディアに取り上げられてきたレンバイ(鎌倉市農協連 …

青いパパイアのソムタム

青いパパイアの基本の使い方/ソムタムのレシピ

  2017/09/21    パパイア

青いパパイアのサラダ、ソムタムはタイの代表的なお料理です。甘くて酸っぱくて辛くて …

赤オクラの天ぷら

赤オクラの色落ちしない調理方法とは その2

  2017/09/20    オクラ, 赤オクラ

鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)でおなじみの赤オクラ。緑のオクラにはない …

黄色いナスのセット

鎌倉野菜なう! 2017年9月15日

  2017/09/15    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の聖地、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお届けする鎌倉野菜なう …

ゴーヤー

鎌倉野菜なう! 2017年9月8日

  2017/09/08    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜が売っている日本最古のファーマーズマーケット、レンバイ(鎌倉市農協連即売 …

雪化粧かぼちゃのサラダ

雪化粧かぼちゃのサラダ/レシピ

  2017/09/07    カボチャ, 雪化粧

ホクホク白皮カボチャの雪化粧。そのカボチャサラダのレシピをご紹介します。雪化粧カ …

米ナスバーガー

米ナスバーガー/レシピ

  2017/09/05    ナス, 米なす

大きな米ナスの輪切りをはさんで作ったバーガーのレシピをご紹介します。米ナスがハン …

レンバイの店内

鎌倉野菜なう! 2017年9月1日

  2017/09/01    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の台所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その生の情報をお伝えする鎌倉野菜 …

ロロンカレー

カボチャのロロンで作ったパンプキンカレー/レシピ

  2017/08/29    カボチャ, ロロン

ホクホクで甘ーいカボチャのロロン。そんなロロンのおいしさを活かして作ったパンプキ …

レンバイの店内

鎌倉野菜なう! 2017年8月25日

  2017/08/25    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝えする鎌倉野菜な …

葉とうがらしの佃煮/レシピ

  2017/08/24    トウガラシ, 葉とうがらし

葉とうがらしの定番は佃煮。ご飯に乗せて食べると本当においしいです。この葉とうがら …

日本かぼちゃのいとこ煮

日本かぼちゃのいとこ煮/レシピ

  2017/08/22    カボチャ, 日本かぼちゃ

日本かぼちゃは16世紀にポルトガル船によって九州に伝わり各地に広まっていきました …

ひもナス

鎌倉野菜なう! 2017年8月18日

  2017/08/18    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜を作った生産者さんから直接買えるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新 …

小さなゼブラなすとミニトマトのマリネ

小さなゼブラなすとミニトマトのマリネ/レシピ

紫にしま模様のゼブラなすには小さいバージョンがあります。フェアリーテールやパープ …

鎌倉枝豆プリン

鎌倉枝豆プリン/レシピ

  2017/08/15    ダイズ, 枝豆

鎌倉の長谷にあるプリン屋さんの枝豆プリンが大人気だそうです。そんな人気の枝豆プリ …

レンバイの中

鎌倉野菜なう! 2017年8月11日

  2017/08/11    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の生産者さんから野菜を直接買えるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新 …

水なすサンド

サクッとフルーティー! 水なすサンド/レシピ

  2017/08/10    ナス, 水なす

水なすは生で食べられるナス。フルーツみたいでおいしい水なすを使って作ったフルーテ …

長インゲンのイタリアンパスタ

長インゲンのイタリアンパスタ/レシピ

  2017/08/05    インゲン, 長インゲン

大磯町のカウベルファームさんから珍しいインゲンを送ってもらいました。それはイタリ …

鎌倉野菜のレンバイ

鎌倉野菜なう! 2017年8月4日

  2017/08/04    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜を生産者さんから直接買えるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新情報を …

アップルゴーヤーの排骨湯

アップルゴーヤーの排骨湯(パイコータン)/レシピ

台湾旅行で必ず行くところと言えば夜市。その夜市でよく見かける苦瓜排骨湯(パイコー …

レンバイの正面

鎌倉野菜なう! 2017年7月28日

  2017/07/28    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所として大人気のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新情報を発信 …

バターナッツかぼちゃのどでかプリン

バターナッツかぼちゃのどでかプリン / レシピ

かわいい形が人気のバターナッツかぼちゃ。濃厚で甘いおいしさも人気です。そんなバタ …

花オクラのおいしい食べ方&レシピ

花オクラはお花を食べるために品種改良されたオクラのお花です。その麗しさはオクラの …

レンバイの正面

鎌倉野菜なう! 2017年7月21日

  2017/07/21    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所として注目されているレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新情報 …

鎌倉野菜のレンバイ店内の様子

鎌倉野菜なう! 2017年7月14日

  2017/07/14    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜が売っている市場としておなじみのレンバイ(鎌倉市農協連即売所)。その最新 …

鎌倉野菜のマーボーひもなす

マーボーひもなす/レシピ

  2017/07/13    ひもなす, ナス

鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたひもなすの基本の使い方をレシ …

トマトおでん

トマトおでんは何でそんなにおいしいのか?

トマトおでんを食べたことありますか? 和風のだしとトマトという意外な組み合わせが …

レンバイの店内の様子

鎌倉野菜なう! 2017年7月7日

  2017/07/07    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜を生産者さんから直接買うことができるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新 …

ハラペーニョのクリームチーズグラタン

ハラペーニョのクリームチーズグラタン/レシピ

スパイシーなハラペーニョのクリームチーズグラタンは暑い季節のビールのおつまみに最 …

高菜の古漬け

高菜の古漬け/作り方

  2017/07/04    高菜

高菜漬けには浅漬けと古漬けがあります。短い時間漬けるだけの浅漬けに対して古漬けは …