-
-
トロンボーンズッキーニのレシピ/本場イタリアのリゾットを再現!
2016/09/28 ズッキーニ, トランペットズッキーニ(トロンボーンズッキーニ)
トロンボーンズッキーニはイタリアの伝統野菜。下の方が膨らんでいて、ラッパのように …
-
-
ハバネロの基本の使い方＆レシピ
激辛トウガラシとして知られるハバネロ。その辛さは暴力的とも言われ、扱いには細心の …
-
-
そうめんかぼちゃの超簡単な食べ方/おすすめのレシピ
2016/09/21 そうめんかぼちゃ
そうめんかぼちゃは果肉がそうめんのようになるというちょっと信じがたいようなカボチ …
-
-
岩代地かぼちゃ/おすすめの食べ方とレシピ
福島県二本松市の岩代地区で古くから作られてきた岩代地かぼちゃ。そのおすすめの食べ …
-
-
調理用トマト(クッキングトマト)/食べ方とおすすめのレシピ
2016/09/14 トマト, 調理用トマト(クッキングトマト)
真っ赤なトマトは野菜の中でもひときわ目立つ存在です。フレッシュなトマトはサラダで …
-
-
白ナスの食べ方＆レシピ 皮の色がきたなくならない調理方法とは
美しい白ナスは炒めるととろけるような食感ですごくおいしい。しかし、その反面せっか …
-
-
UFOピーマン2号の食べ方＆レシピ/肉詰めがおいしい!
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で見つけたUFOピーマン2号。UFOズッキー …
-
-
プンタレッラ-基本の食べ方/サラダとパスタのレシピ
2016/09/06 プンタレッラ
イタリア野菜のプンタレッラ。その基本の食べ方をアンチョビソースサラダとアンチョビ …
-
-
四葉きゅうりとイカの中華炒め レシピ
2016/08/26 四葉きゅうり
四葉きゅうりと書いてスーヨーキュウリと読みます。今回は四葉きゅうりのパリッとした …
-
-
ブラジル野菜のマシシで作る本場のミネストローネ レシピ
2016/08/24 マシシ
マシシはブラジルの野菜でキュウリの仲間。まん丸の体からとげとげがいっぱい出ていて …
-
-
ジロとミニトマトの蒸らし炒め レシピ
2016/08/22 ジロ
ジロはブラジルの野菜です。日本ではほとんど知られていませんがブラジルでは定番野菜 …
-
-
おかひじきの基本の食べ方 ツナマヨ和えとお味噌汁
2016/08/09 オカヒジキ
おかひじきの食べ方は簡単ですが、おいしく食べるにはいくつかのポイントがあります。 …
-
-
鎌倉野菜なう! バナナピーマンってなに?
鎌倉野菜の直売所として注目を集めるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の様子を野菜ソム …
-
-
トマテベルデで作るメキシコの味! サラサベルデのレシピ
2016/08/03 トマテベルデ(トマティーヨ)
メキシコ料理に欠かせないサルサベルデをトマテベルデとハラペーニョそしてパクチーを …
-
-
ドライトマトの作り方＆レシピ
ドライトマトの作り方とそのドライトマトを使ったパスタのレシピをご紹介します。ミニ …
-
-
パクチーオイル レシピ
2016/07/28 パクチー
大人気のパクチーをいろいろなお料理にいつでも使えてとても便利なパクチーオイル。そ …
-
-
スベリヒユのおいしい食べ方＆レシピ
2016/07/25 スベリヒユ
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)でヒョウという謎の野菜を見つけました。このヒ …
-
-
きくらげのピクルスレシピ
2016/07/22 その他
きくらげは中華料理によく登場しますが、今回はきくらげをピクルスにしてみました。き …
-
-
鎌倉野菜なう! いろんな種類のトマトの量り売り!
鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝えする鎌倉野菜なう! 今 …
-
-
生きくらげのレシピ プルンプルン!カルパッチョ
生きくらげはプルンプルンの食感が持ち味。そのおいしい食べ方をレシピとともにご紹介 …
-
-
相模半白キュウリのおいしい食べ方＆レシピ
相模半白キュウリはきれいなグラデーションが特徴のキュウリです。今回は相模半白キュ …
-
-
ズッキーニのパンケーキ! 簡単レシピ
2016/07/12 ズッキーニ
ズッキーニは夏の野菜です。それだけにズッキーニは夏の間にいろいろなお料理で食べた …
-
-
コリンキーのおすすめの食べ方＆レシピ
コリンキーは皮ごと生で食べられるオレンジ色のカボチャ。そんなコリンキーはサラダで …
-
-
UFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)ではおなじみのUFOズッキーニ。初めて見る、 …
-
-
エディブルフラワーとミニトマトのサラダ レシピ
お料理にエディブルフラワーを加えるだけで、いつものお料理が華やかで美しいお料理に …
-
-
鎌倉野菜なう! レンバイに食べられるお花エディブルフラワーが売っていました!
鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。鎌倉野菜の生産者さんから直接野 …
-
-
とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯とお味噌汁 レシピ
2016/06/30 トウモロコシ
とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯! そんな斬新なお料理をフェイス …
-
-
ゼブラなすのおしゃれな食べ方＆レシピ
ゼブラなすは紫に縞模様がとてもおしゃれなイタリアなす。そんなゼブラなすでおしゃれ …
-
-
鎌倉野菜なう! しましまのナス! いろんな色のジャガイモとトマト!
鎌倉は朝から雨が降っていました。ちょっとブルーな気持ちになりながらレンバイ(鎌倉 …
-
-
あしたばのおいしい食べ方＆レシピ
2016/06/27 アシタバ
あしたばは独特の苦みに好き嫌いが分かれる野菜の一つです。そんなあしたばを誰にでも …
