農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 うずまきビーツ 」 一覧

うずまきビーツのはちみつドレッシングサラダ/レシピ

切るとうずまき模様が現れるうずまきビーツを使って作るサラダのレシピをご紹介します。ビーツの基本の使い方もわかるので初めての人でも簡単に作ることができるレシピです。   うずまきビーツとは レ …

うずまきビーツチップス

うずまきビーツのうずまきチップス レシピ

鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)でうずまきビーツを買ってきました。いつもはサラダで食べたりしますが、今回はカリッと揚げてチップスを作ってみました。うずまき模様にみんな驚くチップスの作り方をご紹 …

ビーツ 種類とその使い方、おすすめのレシピ

ロシア料理のボルシチに入っていることで有名なビーツ。古代から食べられてきた大変歴史のあるビーツにはいろいろな種類とお料理があります。今回は日本ではほとんど知られていないビーツの世界に迫りたいと思います …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。