農Pro 鎌倉野菜のレシピとレンバイ情報

野菜ソムリエプロが教えるレンバイの歩き方と鎌倉野菜のレシピ

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「 キャベツ 」 一覧

サボイキャベツ

サボイキャベツ 基本の使い方&レシピ

  2018/06/12    キャベツ, サボイキャベツ

サボイキャベツはフランスのサボイ地方で古くから作られてきた伝統野菜。彫の深い印象 …

カーボロネロのミネストローネ

カーボロネロ(黒キャベツ)のミネストローネ/レシピ

イタリアはトスカーナ地方の伝統野菜、カーボロネロ(黒キャベツ)。煮込むとおいしく …

ザワークラウト

乳酸発酵させて作る基本のザワークラウト レシピ

  2017/02/17    キャベツ, 紫キャベツ

ザワークラウトはキャベツを乳酸発酵させて作る漬物です。今回はこのザワークラウトを …

紫キャベツの水ぎょうざ

紫キャベツで水ぎょうざ レシピ

  2017/01/10    キャベツ, 紫キャベツ

先日、鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)に野菜を買いに行ったら紫キャベツを見つ …

サボイキャベツのシューファルシ

サボイキャベツで作るシューファルシ レシピ

  2015/06/16    キャベツ, サボイキャベツ

フランスのサボイ地方で昔から作られてきたサボイキャベツ。そのサボイキャベツを使っ …

カーボロネロ(黒キャベツ)

カーボロネロ(黒キャベツ)のおいしい食べ方&レシピ

イタリアはトスカーナ地方の伝統野菜、カーボロネロ(黒キャベツ)。イタリアの野菜だ …