鎌倉野菜のレシピ

いちばんおいしい食べ方が見つかる

ケールとチコリのサラダ レシピ

ケールとチコリのサラダ レシピ

ケールは栄養素をバランス良く含んでいて「スーパーフード」とも呼ばれています。ケールがブームのアメリカではいろいろな食べ方が見られますが、生のままサラダでも食べるという。そこで実際にサラダを作って食べてみました。 &nbs続きを読むケールとチコリのサラダ レシピ[…]

カステルフランコのサラダ レシピ

カステルフランコのサラダ レシピ

カステルフランコはチコリの仲間です。まるでバラの花びらのような形とワインレッドの斑点模様という奇跡の美しさ! いい苦味と滑らかな食感はお料理に上品な雰囲気をもたらしてくれますよ。   材料 (2人分) カステル続きを読むカステルフランコのサラダ レシピ[…]

イタリア野菜の花束サラダ レシピ

イタリア野菜の花束サラダ レシピ

イタリアの野菜の美しいサラダ イタリア野菜の個性的な色と形はとても芸術的です。そしてそれぞれがおいしさを主張します。今回使用した野菜は カステルフランコ バリエガータキオッジャ セルバチコ スカーレットフリル カステルフ続きを読むイタリア野菜の花束サラダ レシピ[…]