農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 トウモロコシ 」 一覧

とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯とお味噌汁 レシピ

2016/06/30   -トウモロコシ

とうもろこしの芯で取っただしで、とうもろこしご飯! そんな斬新なお料理をフェイスブックで見つけました。作り方も出ていたので実際に作ってみることにしました。 とうもろこしのおいしさは鮮度で決まります。今 …

ヤングコーンの丸焼き

ヤングコーンのおいしい食べ方&レシピ

ヤングコーンとはとうもろこしの赤ちゃんのこと。とうもろこしがまだ小さいときに収穫します。小さなとうもろこしは皮も芯もやわらかくておいしい!それに、なんとひげまで生えてる!これがまたまたおいしい!! ヤ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。