農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

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ジロとミニトマトの蒸らし炒め レシピ

2016/08/22   -ジロ

ジロはブラジルの野菜です。日本ではほとんど知られていませんがブラジルでは定番野菜の一つ。 そんなジロのレシピを本場ブラジルのお料理をもとに作ったのがジロとミニトマトの蒸らし炒め。ジロの独特なおいしさが …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。