鎌倉野菜のレシピ

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白なす・トロなす・白長なす・シルクなす 基本の使い方とレシピ

白なす・トロなす・白長なす・シルクなす 基本の使い方とレシピ

白なす・トロなす・白長ナス・シルクなすは炒めるととろけるような食感が味わえます。しかし、白い皮は炒めるとたちまち茶色くなってしまい、残念なことに。そこで、今回は白なすの美しい皮の色をそのまま活かす調理方法と、そのおいしさ続きを読む白なす・トロなす・白長なす・シルクなす 基本の使い方とレシピ[…]