農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 生産者 」 一覧

有機農園つ・む・ぎ井上昌代

有機農園つ・む・ぎ

有機農園つ・む・ぎの井上昌代さんは神奈川県中郡二宮町で平成13年から農業を営んでいる女性の生産者さん。定年退職されたお父さんとともに有機栽培で野菜を育てている。 有機農園つ・む・ぎの野菜づくり その名 …

POCO A POCO FARM

POCO A POCO FARM

2015/11/24   -POCO A POCO FARM, 生産者

当農園の「POCO A POCO」とは、スペイン語で「少しずつ」とか「ゆっくりと」、「一歩ずつ」といった意味です。私が青年海外協力隊員としてトマト施設栽培指導で赴任したメキシコで一番気に入った言葉です …

フルーツパプリカセニョリータとミニ水ナス"ごちそう"

滋賀県高島市 みのり農園さんから野菜が届きました!

先日、フルーツパプリカのセニョリータでお料理を作りフェイスブックで投稿しました。すると、滋賀県高島市の、みのり農園さんからメッセージが届き、セニョリータを送ってくれるとのこと。セニョリータを使ったお料 …

トマトの原種

POCO A POCO FARM野菜セット

2015/10/08   -POCO A POCO FARM, 生産者

箱を開けるといつも驚きでいっぱいのPOCO A POCO FARMの野菜セット。今回もまたまたすごい野菜が入ってきました! 今回の野菜セットの中身 原種トマト トマトはペルーなどアンデス山脈高地からメ …

踏込温床

有機農園つ・む・ぎ野菜セット7/17発送分

つ・む・ぎ通信 2015年7月17日 梅雨の長雨が、ようやくようやく途切れて、久しぶりに青い空を仰ぎ、お日様の日差しを浴びて、わ~ぃ♪♪と喜んだのもつかの間・・・今度は暑過ぎる日々がやってきました。2 …

有機農園つ・む・ぎ野菜セット

有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.7.3発送分

つ・む・ぎ通信 7月3日 はじめて知った“食農保育 今年の3月に遡りますが、日本有機農業研究会の大会で、「食農保育で共に育つ」という分科会に参加しました。“食農教育”は聞きなれていますが、“食農保育” …

POCO A POCO FARM野菜セット

POCO A POCO FARM野菜セット

2015/07/04   -POCO A POCO FARM, 生産者

今週はトマトがいよいよ登場しました。トマトはスーパーの野菜売り場で一年中売っていますが、本来は夏の野菜です。夏はトマトがおいしい季節ということなんです! セットの中身 トマト   BLTサン …

POCO A POCO FARM野菜セット

ポコ・ア・ポコ・ファーム野菜セット

2015/06/27   -POCO A POCO FARM, 生産者

今回も見て楽しめる野菜が盛りだくさんの内容です。4種類の色も形も様々なレタス、紫やピンクのジャガイモ、そして人参も2色入ってきました。そして4種類のハーブ!    セルバチコ(ワイルドルッコ …

踏込温床

有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.6.23

本日のお野菜 キュウリ 8本分 インゲン 400g ジャガイモ 500g(+100g) セロリ 300g 湘南レッド 250g(+1割) 大根 1本分 かぶ 300g(+50g) ズッキーニ 1本   …

POCO A POCO FARM野菜セット

ポコ・ア・ポコ・ファーム野菜セット

2015/06/20   -POCO A POCO FARM, 生産者

今回はなんと17種類もの野菜を入れてきてくれました。おなじみの西洋野菜から日本の定番野菜、そして楽しみなハーブ。箱を開ける瞬間がとにかく楽しい野菜セットです!   セルバチコ(ワイルドルッコ …

笹島具視

808FARMあさねぼう

2015/06/12   -808FARMあさねぼう

こんにちは農園主の笹島です。 808FARMあさねぼうではポピュラーな野菜から、こだわりの西洋系野菜やハーブのルバーブ等の生産をしており、その野菜を食べて笑顔にしたい!!をテーマに掲げています! 農薬 …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜、伝統野菜、ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.6.3

2015/06/04   -POCO A POCO FARM, 生産者

今日届いたPOCO A POCO FARMの野菜セットを開けるとカラフルな野菜とハーブそして、サービスの自家製梅干しと、今回もわくわくさせてくれる組み合わせです。 葉っぱの形は日本でおなじみのルッコラ …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜、伝統野菜、ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.5.27

2015/05/30   -POCO A POCO FARM, 生産者

日本ではなかなか手に入らないヨーロッパの野菜に加え、ハーブ、エディブルフラワーと今週もワクワクさせてくれるセットが届きました! 本場イタリアではおなじみのルッコラです。日本の一般的なルッコラとは葉っぱ …

有機農園つむぎ 野菜セット

有機農園つ・む・ぎ野菜セット 2015.5.26

つ・む・ぎ通信  ■“戦場ジャーナリスト”佐藤和孝さんのお話を聴いて 1ヶ月以上前になりますが、4月4日(土)に大磯町で佐藤和孝さんの講演会がありました。佐藤和孝さんは3年前、シリアのアレッポで内戦を …

有機農園つむぎ野菜セット

有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日

つ・む・ぎ農園には4月から、新しいバイト君が来てくれています☆戸塚将也くん、26歳の若者です^0^背が高くほっそりした、今のところ色白さん(これから日焼けすると分かりません^^)ですが、機敏な動きに、 …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜・伝統野菜・ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.5.6

2015/05/07   -POCO A POCO FARM, 生産者

POCO A POCO FARMの野菜セットの箱を開けるといつも驚きがあって本当にワクワクします。そんな今回のセットには、なんとエディブルフラワーが入ってきました! そしていつも数種類入ってくるハーブ …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜・伝統野菜・ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.4.29

2015/05/01   -POCO A POCO FARM, 生産者

春というよりも初夏を思わす陽気です。しかし野菜にとって本格的な春はこれから。そんな時期の野菜セットには思いがけないものが入っていました。 4月27日発送のPOCO A POCO FARM野菜セット セ …

POCO A POCO FARM野菜セット

POCO A POCO FARM野菜セット 2015.4.21

2015/04/23   -POCO A POCO FARM, 生産者

今回のPOCO A POCO FARM野菜セットには、なんとルタバガの菜の花が入りました。ルタバガ自体、日本ではほとんどお目にかかれないというのに、その菜の花なんて誰も食べたことがない! 生産者の和地 …

有機農園つ・む・ぎ 野菜セット

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年4月7日

基調講演③ 農薬が子どもの脳に及ぼす影響と予防原則 脳神経科学者 黒田洋一郎氏 「子どもに健康な土と食べ物を!」をテーマに3月7日に開催された日本有機農業研究会の大会・総会からピックアップしてご報告し …

有機農園つ・む・ぎ 井上 昌代さん

有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日

毎年3月になると「三寒四温」「暑さ寒さも彼岸まで」と自分に言い聞かせながら春本番を待ちわびますが、ようやく桜も咲き春も本番がやってきます♪改めて、振り返れば今年の“寒暖の差”は例年より激しかった気がし …

有機農園つ・む・ぎセット

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年3月27日(金)

小児科医 真弓定夫先生の講演「生命力を高める自然流食育」を聴いて ~3・7日本有機農業研究会・東京大会にて~ 日本有機農業研究会は、全国に散らばっている有機農家や消費者、研究者が集う有機農業団体で、私 …

有機農園つ・む・ぎ井上昌代

有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)

お陰様で確定申告を終え、万歳!複式簿記の青色申告なので、簿記の知識ゼロの私には少々ハードルが高く、いつも後回しになってしまいます。でもこれでスッキリ、心置きなく畑のシーズンを迎えることができます。 こ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。