鎌倉野菜のレシピ

いちばんおいしい食べ方が見つかる

有機農園つ・む・ぎ

有機農園つ・む・ぎ

有機農園つ・む・ぎの井上昌代さんは神奈川県中郡二宮町で平成13年から農業を営んでいる女性の生産者さん。定年退職されたお父さんとともに有機栽培で野菜を育てている。 有機農園つ・む・ぎの野菜づくり その名の通り、有機栽培で野続きを読む有機農園つ・む・ぎ[…]

有機農園つ・む・ぎ野菜セット7/17発送分

有機農園つ・む・ぎ野菜セット7/17発送分

つ・む・ぎ通信 2015年7月17日 梅雨の長雨が、ようやくようやく途切れて、久しぶりに青い空を仰ぎ、お日様の日差しを浴びて、わ~ぃ♪♪と喜んだのもつかの間・・・今度は暑過ぎる日々がやってきました。25℃前後から35℃近続きを読む有機農園つ・む・ぎ野菜セット7/17発送分[…]

有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.7.3発送分

有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.7.3発送分

つ・む・ぎ通信 7月3日 はじめて知った“食農保育 今年の3月に遡りますが、日本有機農業研究会の大会で、「食農保育で共に育つ」という分科会に参加しました。“食農教育”は聞きなれていますが、“食農保育”は聞いたことがなく、続きを読む有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.7.3発送分[…]

有機農園つ・む・ぎ野菜セット 2015.5.26

有機農園つ・む・ぎ野菜セット 2015.5.26

つ・む・ぎ通信  ■“戦場ジャーナリスト”佐藤和孝さんのお話を聴いて 1ヶ月以上前になりますが、4月4日(土)に大磯町で佐藤和孝さんの講演会がありました。佐藤和孝さんは3年前、シリアのアレッポで内戦を取材中に公私ともにパ続きを読む有機農園つ・む・ぎ野菜セット 2015.5.26[…]

有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日

有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日

つ・む・ぎ農園には4月から、新しいバイト君が来てくれています☆戸塚将也くん、26歳の若者です^0^背が高くほっそりした、今のところ色白さん(これから日焼けすると分かりません^^)ですが、機敏な動きに、力もあり、持久力もあ続きを読む有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日[…]

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年4月7日

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年4月7日

基調講演③ 農薬が子どもの脳に及ぼす影響と予防原則 脳神経科学者 黒田洋一郎氏 「子どもに健康な土と食べ物を!」をテーマに3月7日に開催された日本有機農業研究会の大会・総会からピックアップしてご報告しています。3つめの基続きを読む有機農園つ・む・ぎ通信 2015年4月7日[…]

有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日

有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日

毎年3月になると「三寒四温」「暑さ寒さも彼岸まで」と自分に言い聞かせながら春本番を待ちわびますが、ようやく桜も咲き春も本番がやってきます♪改めて、振り返れば今年の“寒暖の差”は例年より激しかった気がしています。自分のカラ続きを読む有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日[…]

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年3月27日(金)

有機農園つ・む・ぎ通信 2015年3月27日(金)

小児科医 真弓定夫先生の講演「生命力を高める自然流食育」を聴いて ~3・7日本有機農業研究会・東京大会にて~ 日本有機農業研究会は、全国に散らばっている有機農家や消費者、研究者が集う有機農業団体で、私も会員の一人。先日開続きを読む有機農園つ・む・ぎ通信 2015年3月27日(金)[…]

有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)

有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)

お陰様で確定申告を終え、万歳!複式簿記の青色申告なので、簿記の知識ゼロの私には少々ハードルが高く、いつも後回しになってしまいます。でもこれでスッキリ、心置きなく畑のシーズンを迎えることができます。 ここ神奈川県西部地域は続きを読む有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)[…]