鎌倉野菜のレシピ

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アップルゴーヤーの排骨湯(パイコータン)/レシピ

アップルゴーヤーの排骨湯(パイコータン)/レシピ

台湾旅行で必ず行くところと言えば夜市。その夜市でよく見かける苦瓜排骨湯(パイコータン)には白いゴーヤーが入っています。そんな台湾夜市の定番メニューをゴーヤーの新しい品種アップルゴーヤーを使って再現してみました。 &nbs続きを読むアップルゴーヤーの排骨湯(パイコータン)/レシピ[…]