農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 ハクサイ 」 一覧

紫白菜のザワークラウト

紫白菜のザワークラウト/レシピ 乳酸発酵できれいにヘルシーに!

2017/02/27   -ハクサイ, 紫白菜

鮮やかな紫色が美しい紫白菜。今回はその美しい色が活きるザワークラウトを作ります。ジップロックを使うので初めての人でも簡単に作れます。それでいて、きちんと乳酸発酵させたザワークラウト。きれいでヘルシーな …

紫白菜のサラダラップ

紫白菜のサラダラップ レシピ

2017/02/08   -ハクサイ, 紫白菜

紫白菜は生がおいしい。そこで今回は一味違ったサラダのレシピです。それは紫白菜のサラダラップ! 紫白菜で好きなものを包んでガブリ!と食べる。紫白菜のみずみずしいおいしさが一番よくわかるレシピです。 &n …

紫白菜

紫白菜のおいしい食べ方&レシピ

2016/01/07   -紫白菜

紫の白菜が注目を集めています。鮮やかな色が特徴ですが、その使い方はちょっと注意が必要です。紫白菜の正しい使い方をマスターしておいしくて美しいお料理を作ってみましょう! 紫白菜 紫白菜と普通の白菜はここ …

たけのこ白菜(紹菜)のおいしい食べ方&レシピ

たけのこ白菜は中国河北省原産の白菜。中国では紹菜(シャオツァイ)という名前で呼ばれています。そんなたけのこ白菜のおいしい食べ方はやっぱり中華。今回はたけのこ白菜の中華丼のレシピをご紹介します。 レシピ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。