ハーブのタイムは古くから人々の生活に取り入れられ、その歴史は古代エジプトの時代までさかのぼります。そんなロマンがいっぱいのハーブ、タイムを身近なメニュー、ピラフで味わってみます。 小さな葉っぱから漂う高貴な香り。その香り続きを読むハーブのタイムで作ったピラフのレシピ[…]

古代から使われてきたハーブのタイム。その爽やかな香りには様々な薬効があるとされてきました。そんなタイムの香りを活かしてワンランク上のドレッシングを作りました。 材料 タイム(生でも乾燥させたものでもOK)　2〜3枝分 ア続きを読むタイムでハーブドレッシング レシピ[…]

フランス料理によく使われるハーブのタイム。その高貴な香りがお料理を引き立ててくれます。そんなタイムを気軽に使って簡単で本格的お料理を作ります。 タイムでポークの香草焼き オリーブオイルにタイム、ニンニク、レモン汁を加え豚続きを読むタイムでポークの香草焼き レシピ[…]