農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

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食用ほおずきのチョコレートコーティング

食用ほおずきの食べ方&レシピ

2015/11/25   -ホオズキ

日本でほおずきと言えば鑑賞用ですが、フランスやイタリアでは食材として使われています。ようやく日本でも食用のほおずきが出回るようになってきました。今回は、はじめての食用ほおずきを、その食べ方とレシピでご …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。