農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 インゲン 」 一覧

長インゲンのイタリアンパスタ

長インゲンのイタリアンパスタ/レシピ

2017/08/05   -インゲン, 長インゲン

大磯町のカウベルファームさんから珍しいインゲンを送ってもらいました。それはイタリアの長インゲン。普通のインゲンと同じように使えそうですが、イタリアの長インゲンだから、やっぱりイタリアンで食べたい。とい …

いんげん

「ささげ」と「いんげん」は同じものですか?

2015/07/14   -インゲン, ササゲ

いいえ、違います! いんげん いんげんはスーパーで普通に売っているおなじみの野菜。家庭料理にもしばしば登場します。一方、ささげはちょっと珍しい野菜。いんげんによく似ていますが、実は違う野菜だったんです …

いんげんの豚肉巻き

インゲンの豚肉巻きマヨネーズソース レシピ

2015/07/14   -インゲン

インゲンが嫌いなお子様にインゲンのおいしさを教えてあげたい! という思いで作ったインゲンの豚肉巻き。豚しゃぶのようなさっぱりした豚肉巻きにしょうゆ風味のマヨネーズソースで、はたしてインゲンが大好きにな …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。