豆餅のきな粉餅 by 農Pro 岡山県真庭郡新庄村は日本で最も美しい村。村の特産である餅米「ひめのもち」を使った手作りの豆餅で、きな粉餅を作ることにしました。新庄村は昼と夜の温度差が大きく、これはおいしいお米には最適な条続きを読む豆餅で作ったきな粉餅 レシピ[…]

岡山のお雑煮 by 農Pro 岡山県真庭郡新庄村から手作りの丸餅が届きました 私の所にはフェイスブックを通して日本全国の生産者さんの様子が伝わってきます。その中で岡山県の生産者さん、坂本さんの投稿によく登場するのがお餅。続きを読む岡山の生産者さんのお雑煮 レシピ[…]