「 京の花街みょうが 」 一覧

京の花街みょうがは京都で生まれた新京野菜のひとつ。そんな京の花街みょうがの甘酢漬けで美しくおいしいパスタができました。 材料　2人分 京の花街みょうがの甘酢漬け　4個 大葉　2枚 アジ(刺身用)　10 …

京都には伝統の京野菜が有名ですが、新しい京野菜も生まれています。京都市と京都大学が連携して開発を進める新京野菜。今回はその中から京の花街みょうがを取り上げてみました。 京の花街みょうが 一般的なみょう …