鎌倉野菜のレシピ

いちばんおいしい食べ方が見つかる

湘南レッドで作る夏においしいレシピ

湘南レッドで作る夏においしいレシピ

湘南レッドは神奈川生まれのブランド玉ねぎ。鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)では春から夏にかけての限られた時季にだけ出てきます。今回はそんな湘南レッドを使って、この季節にぴったりのレシピをご紹介したいと思います。 季節続きを読む湘南レッドで作る夏においしいレシピ[…]

ラディッシュとパクチーのヨーグルトサラダ レシピ

ラディッシュとパクチーのヨーグルトサラダ レシピ

ラディッシュの赤がヨーグルトの白に鮮やかに生えるサラダのレシピをご紹介します。このお料理はライタというインドのお料理がベースになっています。身近な材料で簡単に作れるのでラディッシュのお料理のレパートリーに加えてみてはいか続きを読むラディッシュとパクチーのヨーグルトサラダ レシピ[…]

湘南レッドのおいしい食べ方&レシピ

湘南レッドのおいしい食べ方&レシピ

神奈川生まれの赤玉ねぎ、湘南レッド。辛味が少なくみずみずしいのが特徴です。湘南レッドの一番おいしい食べ方、それは生。その中でも一番おいしい一押しのレシピをご紹介します。   湘南レッドとは 湘南レッドとは神奈川続きを読む湘南レッドのおいしい食べ方&レシピ[…]