鎌倉野菜のレシピ

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青いパパイアの基本の使い方/ソムタムのレシピ

青いパパイアの基本の使い方/ソムタムのレシピ

青いパパイアのサラダ、ソムタムはタイの代表的なお料理です。甘くて酸っぱくて辛くてしょっぱい、というタイ料理の4大要素の調和が独特のおいしさを生み出します。そんな本場のソムタムを本場の作り方で作ってみましょう。 &nbsp続きを読む青いパパイアの基本の使い方/ソムタムのレシピ[…]