農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 ルバーブ 」 一覧

ルバーブチーズケーキ

ルバーブでチーズケーキを作りました

2019/06/20   -ルバーブ

ルバーブは野菜ですが、その使われ方はスイーツがほとんどというフルーツみたいな野菜です。今回はそんなフルーツみたいなルバーブを織り込んだレアチーズケーキのレシピをご紹介します。 初夏のレンバイで見つけた …

ルバーブ

ルバーブ 基本の使い方&レシピ

2015/06/20   -ルバーブ

フルーツみたいな野菜ルバーブ。固い茎からは想像できないようなトロトロのスイーツに変身するルバーブの基本の使い方からおすすめのレシピまでをご紹介します。   ルバーブについて ルバーブはシベリ …

ルバーブタルト

甘酸っぱくてフルーツみたいなルバーブのタルト レシピ

2015/06/17   -ルバーブ

ルバーブはギリシャ、ローマ時代にはすでに薬用、食用に使われていました。そんな古い歴史を持つルバーブはヨーロッパではおなじみの野菜です。ジャムにしたり、パイに入れたりして食べることが多いです。そこで今回 …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。