「ささげ」と「いんげん」は同じものですか?
いいえ、違います! いんげんはスーパーで普通に売っているおなじみの野菜。家庭料理にもしばしば登場します。一方、ささげはちょっと珍しい野菜。いんげんによく似ていますが、実は違う野菜だったんです! そこで、その違いをわかりや続きを読む「ささげ」と「いんげん」は同じものですか?[…]
いいえ、違います! いんげんはスーパーで普通に売っているおなじみの野菜。家庭料理にもしばしば登場します。一方、ささげはちょっと珍しい野菜。いんげんによく似ていますが、実は違う野菜だったんです! そこで、その違いをわかりや続きを読む「ささげ」と「いんげん」は同じものですか?[…]
ささげは古くから日本で親しまれてきた伝統野菜です。そのささげの代表的なお料理のごま和えを作りました。 ささげについて 熱帯アフリカが原産で中国を経由して日本に入ってきました。ささげには青果用と乾燥子実用があり、今回のお料続きを読むささげのごま和え レシピ[…]