農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 枝豆 」 一覧

鎌倉枝豆プリン

鎌倉枝豆プリン/レシピ

2017/08/15   -ダイズ, 枝豆

鎌倉の長谷にあるプリン屋さんの枝豆プリンが大人気だそうです。そんな人気の枝豆プリンをおうちでも作ってみよう! ということで枝豆プリンのレシピをご紹介したいと思います。シンプルな材料で作るので初めての人 …

焼き枝豆

焼き枝豆 いろいろな作り方を試してみました!

2016/10/08   -ダイズ, 枝豆

枝豆は茹でてビールのおつまみ、というのが昔から定番。しかしここに来て焼き枝豆という新しい食べ方が注目されるようになってきました。さて、この焼き枝豆ですが、いろいろな作り方があって、初めて作るという人は …

枝豆の茹で方

枝豆の茹で方&レシピ

2015/07/29   -枝豆

枝豆の最も正しい茹で方をわかりやすくご紹介します。そして枝豆を使った応用レシピは枝豆ピクルスと枝豆ご飯をご紹介します。 枝豆は採れたてがおいしい。鮮度の良い枝豆を買ってきたら、すぐに茹でるのがおいしい …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。