農Pro 鎌倉野菜の使い方&レシピ

鎌倉野菜が大好きな人のためのレンバイ情報&レシピ

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「 トウガラシ 」 一覧

葉とうがらしの佃煮/レシピ

  2017/08/24    トウガラシ, 葉とうがらし

葉とうがらしの定番は佃煮。ご飯に乗せて食べると本当においしいです。この葉とうがら …

ハラペーニョのクリームチーズグラタン

ハラペーニョのクリームチーズグラタン/レシピ

スパイシーなハラペーニョのクリームチーズグラタンは暑い季節のビールのおつまみに最 …

ハバネロ

ハバネロの基本の使い方&レシピ

  2016/09/26    トウガラシ, ハバネロ

激辛トウガラシとして知られるハバネロ。その辛さは暴力的とも言われ、扱いには細心の …

島とうがらし

島とうがらしでペペロンチーノ

  2015/09/16    トウガラシ, 島とうがらし

沖縄で古くから作られてきた島とうがらし。小さくてキュートなのに強烈な辛さが持ち味 …

紫とうがらし

大和野菜、紫とうがらしの佃煮

  2015/09/01    トウガラシ, 紫とうがらし

奈良市米谷町で100年以上昔から作られてきたという紫とうがらし。地元の農家では佃 …

山科とうがらし焼き

山科とうがらし焼き

京野菜のひとつ、山科とうがらしのおすすめの食べ方、それは焼いてかつおぶしと醤油で …

山科とうがらしの炊いたん

山科とうがらしの炊いたん

山科とうがらしは伝統の京野菜のひとつ。京野菜にはいくつかのとうがらしがありますが …

鷹峯とうがらしのベーコン巻き

鷹峯とうがらしのベーコン巻き レシピ

肉厚でおいしい鷹峯とうがらしを使ってビールがおいしくなるベーコン巻きを作りました …

鷹峯とうがらしの肉味噌丼

鷹峯とうがらしの肉味噌丼 レシピ

鷹峯(たかみね)とうがらしは京野菜のひとつです。とうがらしと言っても辛くなくて肉 …

伏見甘長とうがらし

京都の生産者さんに教えてもらった伏見甘長とうがらしのレシピ

伏見甘長とうがらしは京野菜の一つ。古くから京都は伏見で作られてきた伝統の野菜です …

京唐菜のペペロンチーノ

新京野菜の京唐菜でペペロンチーノ レシピ

  2015/06/25    トウガラシ, 京唐菜

新京野菜の京唐菜はとうがらしを改良してできた野菜。そんな京唐菜のおいしい食べ方を …

京唐菜カレー

新京野菜の京唐菜で作ったインドカレー

  2015/06/24    トウガラシ, 京唐菜

京唐菜は新しい京野菜として誕生した葉物野菜。いろいろなお料理に使える優等生野菜で …

京唐菜

新京野菜の京唐菜で作った佃煮 レシピ

  2015/06/23    トウガラシ, 京唐菜

新しい京野菜の京唐菜(きょうとうな)。唐辛子を改良して誕生しました。栄養価が充実 …