農Pro いろいろな野菜の食べ方&レシピ

食べたことのない野菜の使い方をレシピでわかりやすくご紹介します

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「 カブ 」 一覧

千枚漬け

乳酸発酵させて作るカブの千枚漬けレシピ/ジップロックで簡単に作れる!

  2017/03/03    カブ

京都の漬物である千枚漬けには作り方が2種類あります。それは千枚漬けの老舗の作り方 …

京こかぶのカルパッチョ

京こかぶのカルパッチョ レシピ

  2017/02/10    カブ, 京こかぶ

京野菜の京こかぶはフルーツのような甘さとサクサク感。そんな京こかぶのおいしさが味 …

京こかぶの寿司サラダ

京こかぶのSUSHI-SALAD レシピ

  2017/02/03    カブ, 京こかぶ

カブは世界各地で作られていますが、日本のカブは特においしいと言われています。日本 …

カブのマッシュグラタン

ミラノかぶのマッシュグラタン レシピ

  2017/01/26    カブ, ミラノカブ

世界の国々にはその土地ならではのお料理があります。カブのお料理も日本と西洋ではだ …

聖護院かぶらの千枚漬け

はんなりおいしい! 聖護院かぶらの千枚漬け レシピ

  2017/01/24    カブ, 聖護院かぶら

京野菜の聖護院かぶらは千枚漬けが有名です。京都には聖護院かぶらの千枚漬けを作る老 …

黄かぶのマッシュサラダ

黄かぶのマッシュサラダ レシピ

  2016/12/09    カブ, 黄かぶ

黄かぶは熱を加えるとホクホクした食感が味わえます。また、中まできれいな黄色に色づ …

もものすけ

サラダカブもものすけ おいしい食べ方&レシピ

  2016/01/18    もものすけ

鎌倉のレンバイで「もものすけ」という名前のカブを見つけました。皮が桃のようにずる …

津田かぶの浅漬け レシピ

  2015/01/28    カブ, 津田かぶ

漬け物で有名な伝統野菜、津田かぶ 津田かぶは島根県松江市の津田地区で江戸時代から …