農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 京こかぶ 」 一覧

京こかぶのカルパッチョ

京こかぶのカルパッチョ レシピ

2017/02/10   -カブ, 京こかぶ

京野菜の京こかぶはフルーツのような甘さとサクサク感。そんな京こかぶのおいしさが味わえるおしゃれなカルパッチョのレシピです。   フルーツみたいな京こかぶ 京野菜の京こかぶは見た目は普通のカブ …

京こかぶの寿司サラダ

京こかぶのSUSHI-SALAD レシピ

2017/02/03   -カブ, 京こかぶ

カブは世界各地で作られていますが、日本のカブは特においしいと言われています。日本の中でも、各地にその土地ならではのおいしいカブがあります。今回選んだカブは京都の京こかぶです。そのおいしさが一番よくわか …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。