鎌倉のレンバイで「もものすけ」という名前のカブを見つけました。皮が桃のようにずるりと剥けるのが「もものすけ」の由来。   もものすけに切れ目を入れて皮を剥くと、こんな感じになります。 フルーツみたいなカブ! も続きを読むサラダカブもものすけ　基本の使い方とレシピ[…]