ハヤトウリは熱帯アメリカが原産のウリ科の野菜。アメリカやメキシコではおなじみの野菜として食べられています。そんなハヤトウリの地元で定番とも言える食べ方は中身をくり抜いて詰め物をするというもの。その食べ方を日本の家庭料理の続きを読むハヤトウリの肉詰め　レシピ[…]

ハヤトウリは熱帯アメリカが原産の野菜。日本へは大正時代に伝わりました。それと時を同じくしてベトナムにも伝わり現地ではスースーという呼び名でおなじみの野菜です。そんなベトナムで食べられているスースーのスープを作ってみたいと続きを読むハヤトウリのベトナムスープ　レシピ[…]