鎌倉野菜のレシピ

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花ズッキーニ 基本の使い方&レシピ

花ズッキーニ 基本の使い方&レシピ

花ズッキーニとはズッキーニのお花のこと。ズッキーニの故郷イタリアでズッキーニとともに古くから親しまれてきたエディブルフラワー(食べられるお花)です。今回は花ズッキーニの基本の使い方から、その代表的なお料理である花ズッキー続きを読む花ズッキーニ 基本の使い方&レシピ[…]

花ズッキーニのオムレツ/レシピ

花ズッキーニのオムレツ/レシピ

ズッキーニはオレンジ色のかわいいお花が咲きます。このお花は食材としてもいろいろな使い方をします。今日はそんな花ズッキーニで簡単にできるオムレツを作ってみましょう!   材料 4人分 花ズッキーニ 5輪 ズッキー続きを読む花ズッキーニのオムレツ/レシピ[…]