鎌倉野菜のレシピ

いちばんおいしい食べ方が見つかる

UFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め

UFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)ではおなじみのUFOズッキーニ。初めて見る、という人も多くどうやって食べるのか悩んでしまうかと思います。そこで、今回はUFOズッキーニの形を活かした超簡単レシピをご紹介します。 鎌倉の続きを読むUFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め[…]

UFOズッキーニ 基本の使い方&レシピ

UFOズッキーニ 基本の使い方&レシピ

初夏になると鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)にはいろいろな色と種類のズッキーニが並びます。その中で注目度ナンバーワンはUFOズッキーニ。かわいらしい姿に惹かれて買ったのはいいけど、どうやって食べたらいいの? そんな疑続きを読むUFOズッキーニ 基本の使い方&レシピ[…]

UFOズッキーニのグラタン

UFOズッキーニのグラタン

ズッキーニはキュウリの仲間だと思っている人、けっこういますが、そんな人にお見せしたいのがこれ! なんとUFO型のズッキーニ。今回はこの形を活かしてグラタンを作ってみました。 さて、ズッキーニですが、実はキュウリの仲間では続きを読むUFOズッキーニのグラタン[…]