農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

「 UFOズッキーニ 」 一覧

アラジンズッキーニ

UFOズッキーニの簡単レシピ こんもり! 肉詰め

鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)ではおなじみのUFOズッキーニ。初めて見る、という人も多くどうやって食べるのか悩んでしまうかと思います。そこで、今回はUFOズッキーニの形を活かした超簡単レシピをご …

UFOズッキーニ

UFOズッキーニ 基本の使い方&レシピ

初夏になると鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)にはいろいろな色と種類のズッキーニが並びます。その中で注目度ナンバーワンはUFOズッキーニ。かわいらしい姿に惹かれて買ったのはいいけど、どうやって食べた …

UFOズッキーニ

UFOズッキーニのグラタン

ズッキーニはキュウリの仲間だと思っている人、けっこういますが、そんな人にお見せしたいのがこれ! なんとUFO型のズッキーニ。今回はこの形を活かしてグラタンを作ってみました。 さて、ズッキーニですが、実 …

UFOズッキーニ

UFOズッキーニのファルシ レシピ

ズッキーニにはいろんな形の仲間がいます。その中で最もかわいいUFOズッキーニでファルシを作りました。 材料2人分 UFOズッキーニ 2個 合挽き肉 120g 食パン 1/2 水 小さじ2 卵 1 玉ね …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。