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トマト ミニトマト

ミニトマトのおいしい切り方とは! フルーティーでおしゃれなパスタサラダのレシピ

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ミニトマトのパスタサラダ

ミニトマトは切り方を変えるだけで味が全然違ってきます。しかし、このことはあまり知られていません。そこで今回はミニトマトの切り方による味の違いがとてもよくわかるミニトマトのパスタサラダをレシピとともにご紹介します。

 

いろいろな色と種類が楽しめるミニトマト

ミニトマト

ミニトマトはいろいろな色と種類があります。見ているだけで楽しくなりますが、食べてみると色や形が違うと味も全然違うことに気づきます。

 

ミニトマト

野菜はお料理や調理方法によって切り方を変えることがあります。そして切り方で味が変わってくることはよく知られています。ミニトマトはほとんどの場合、丸いまま使うことが多いと思います。しかし切り方を変えることで味が全然変わってきます。

 

ミニトマト

さて、今回のレシピでは小さなミニトマトをさらに小さく8等分に切ることにしました。ミニトマトを小さく切ることでどんな違いが生まれるのでしょうか。

ミニトマトのパスタサラダ レシピはこちら

ミニトマトのパスタサラダ
いつものミニトマトとは違った表情が印象的なパスタサラダができました。それでは早速食べてみます。

小さく切ったミニトマトはフルーティーでジューシーな舌触り、そしてこれまで味わったことのないようなミニトマトの味にはちょっと驚きです。そしてミニトマトの色や種類による味の違いがとてもよくわかります。さらに、種類の違うミニトマトをいっしょに食べることもできるので、おいしさがどこまでも広がっていくような印象を受けました。

ミニトマトの切り方を変えるだけですが、これまでとは全然違ったおいしさに驚くことでしょう。ぜひお試しください。

 

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プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。