日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう
投稿日：2015年12月30日 更新日：
黒人参・紫人参・黄人参・白人参などカラフルなニンジンはサラダがおすすめ。作る時のポイントやドレッシングのレシピをご紹介します。
人参に葉っぱが付いていたら切り落とします。
ピーラーで皮を剥きます。(剥いた皮はきんぴらにするとおいしいです)
皮を剥いた人参はピーラーで縦にスライスします
バルサミコドレッシングの作り方
これらの材料を混ぜるだけでイタリアンな雰囲気のドレッシングができあがります。
スライスした人参をバルサミコドレッシングで和える
POCO A POCO FARMのみなさん
生産者 和知 健一 茨城県那珂市
執筆者：Takashi
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