ひもなす おすすめレシピ3品を作ってみました!
ひもなすは細長くてずん胴で、なんだかムーミンに出てくるにょろにょろみたいです。個性的な形に加え、特徴的なおいしさを持っているひもなす。今回はひもなすのおすすめレシピ3品を実際に作って食べてみました。
ひもなすのサクサク天ぷら
ひもなすの一押しレシピは天ぷら! サクサクの衣の下に滑らかな舌触りの果肉。この組み合わせは最高においしい! そして、ひもなすは揚げると皮の色が明るく鮮やかになる。衣の下の皮の色がとてもきれいです。
ひもなすのサクサク天ぷらは農Proのオリジナルレシピです。サクサクの食感を出すのにマヨネーズの裏技を使っています。これで、簡単にサクサク食感が作れると思います!
ひもなすの味噌和え
長茄子(ひもなす)「味むらさき」味噌和え by 丸種株式会社
ひもなすを素揚げして田楽みそで絡めるというシンプルな作り方なので、簡単に作れます。紫に輝く皮がとてもきれいです。
ひもなすの締まった肉質に田楽味噌は相性ばっちり! 和の心が感じられるお料理ができます。
写真のようにひもなすを揚げ油に入れると鮮やかな紫色になります。ただ、油の量が少なくてなべ底にひもなすが付いてしまうと茶色くなるので要注意です。
麻婆ひもなす
ひもなすをがっつり食べたい! そんなあなたに贈る麻婆ひもなす! このレシピは超かんたんで、それでいてすごーくおいしい! 失敗なしで絶品麻婆ひもなすが作れちゃう!
超かんたんなレシピですが、なすはぜひ揚げてもらいたい。おいしさが全然違うし、何と言ってもきれいな色に仕上がる。
ひもなすのおすすめレシピを3品作って、食べてみました。やっぱりひもなすは独特のおいしさがあります。そんなひもなすのおいしさがよくわかるレシピ3品でした。ひもなすが売っていたらぜひ、そのおいしさを見つけてください。
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