農Pro 鎌倉野菜のレシピとレンバイ情報

野菜ソムリエプロが教えるレンバイの歩き方と鎌倉野菜のレシピ

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鎌倉野菜の直売所レンバイで見つけた不思議なお芋たち

   

鎌倉野菜の直売所レンバイにはいつもいろいろな種類の野菜が並んでいます。そんな中でも今回は珍しいお芋がたくさん売られていました。

黒、ピンク、赤といろいろな色のジャガイモ。キッズパープル、ドラゴンレッド、レッドムーンという名前です。

「好きなのを選んでいいよ」というので、3種類をいろいろと選んで買うことにしました。

キッズパープル

レッドムーン

 

こちらも珍しいお芋の黄金千貫とシモン芋。シモン芋は最後の1袋だったため、この写真には写っていませんが、下の写真が最後の1袋のシモン芋です。

黄金千貫

シモン芋はすごい栄養価のお芋として注目されています。

シモン芋

最後の1袋のシモン芋

 

つる菜という珍しい葉物が売っていました。そしてなかなかお目にかかれないエンダイブも発見。縮み小松菜というのも珍しい。

つる菜、エンダイブ

 

鎌倉野菜と言えばカラフルな野菜。今日もいろいろな色と形の大根が並べられていました。

紫大根

紅大根

 

大きなトラッペットズッキーニ(オレンジズッキーニ)は手頃なサイズに切って売っています。

トランペットズッキーニ

トランペットズッキーニ

 

寒い季節が一番おいしい九条ねぎ。京野菜の一つです。

九条ネギ

きんかん

人参

 

今回は珍しいお芋の中から特に珍しいものを選んで買ってきました。知らない野菜は売っている生産者さんに聞くと調理方法やおすすめの食べ方を詳しく教えてくれる。野菜を作っている人の生の声を聞くと野菜が違って見えてきます。野菜がますます好きになってしまいそうなレンバイでした。

レンバイに行こう!

レンバイ(鎌倉市農協連即売所)

レンバイ(鎌倉市農協連即売所)

先日、テレビで紹介されたレンバイこと鎌倉市農協連即売所。JR鎌倉駅から5分のところにあります。今や鎌倉の人気スポットの一つです。

レンバイへのアクセス

 

 - カマクラ野菜, レンバイ

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