鎌倉野菜なう! 2017年12月29日
2017年もあとわずか。今年最後の鎌倉野菜なう! となりました。(レンバイは12月31日までやってます!)
朝の9時にレンバイに着きました。この時間帯はいつもなら仕入れに来たプロの料理人が帰った後の静かなレンバイのはずが、すごい人だかりです。
野菜を販売する生産者さんたち。野菜が飛ぶように売れていきます。
リーキはヨーロッパのネギ。なので日本ではあまり売っていませんがレンバイだと普通に手に入ります。おすすめはポタージュ。日本のネギとは違う甘ーいおいしさが味わえます。
千枚漬けのかぶとして有名な聖護院かぶら
中央から左に写っている大根は青首大根。その名の通り首が青くて(緑)寸胴です。そして右に写っているのが三浦大根。首が細く中間がふくらんだ体形をしています。オールラウンドに使える青首大根に対して、煮物にするなら三浦大根がおいしい。三浦大根はお正月のなますにも最適な大根です。
京芋(たけのこ芋)は里芋の仲間。煮崩れしにくいので煮物やおでんにおすすめです。
いろんな種類のカラフルな根菜が入った温野菜セット
年末のレンバイは朝からたくさんのお客さんでにぎわっていました。このにぎわいは12月31日まで続きそうです。
レンバイは元旦～1月4日までがお休みです。
それでは良いお年お迎えくださーい!
広告大
広告大
関連記事
-
-
お花も売っている鎌倉のレンバイ
いろいろな種類の鎌倉野菜が買えるレンバイこと鎌倉市農協連即売所。ここではお花の苗 …
-
-
鎌倉野菜なう! 2017年4月7日
鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。さまざまなメディアで紹介される …
-
-
鎌倉野菜なう! 2017年9月29日
鎌倉野菜のファーマーズマーケット、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)で今売っている野 …
-
-
鎌倉野菜なう!
師走に入り、街角のあちこちで歳末のセールが真っ盛りです。そんな忙しい世間とはかけ …
-
-
鎌倉野菜なう! レンバイに食べられるお花エディブルフラワーが売っていました!
鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。鎌倉野菜の生産者さんから直接野 …
-
-
鎌倉野菜なう! いろんな種類の鎌倉野菜に出会えました!
鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)にはいろいろな種類の野菜が売られ …
-
-
鎌倉野菜なう! 鎌倉野菜の市場レンバイで見つけたタアサイ、ケール、紫白菜、芹菜
鎌倉野菜を生産者さんから直接買えるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝 …
-
-
鎌倉野菜なう! いろんな種類のトマトの量り売り!
鎌倉野菜のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝えする鎌倉野菜なう! 今 …
-
-
鎌倉野菜なう! 今日もいろいろな種類の鎌倉野菜が売っていました!
2016年、年明けの鎌倉野菜なう! いろいろな種類の西洋野菜、そして日本の伝統野 …
-
-
鎌倉野菜のサラダミックスでレストランみたいなおしゃれなサラダを作ろう!
鎌倉野菜のファーマーズマーケットとして知られるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)には …
- PREV
- 鎌倉野菜なう! 2017年12月21日
- NEXT
- タアサイ 基本の使い方とおすすめレシピ