農Pro いろいろな野菜の食べ方&レシピ

食べたことのない野菜の使い方をレシピでわかりやすくご紹介します

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フライドUFOズッキーニ

UFOズッキーニのおいしい食べ方&レシピ

UFOズッキーニはそのユニークな形が人気の野菜です。今回はそんなUFOズッキーニ …

レンバイ鎌倉市農協連即売所

鎌倉野菜なう! UFOズッキーニやエディブルフラワー、そしておなじみのスイスチャードも!

  2016/06/10    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の市場、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお届けする鎌倉野菜なう …

インカのひとみ おいしい食べ方&レシピ

インカのひとみはまだ新しいジャガイモの品種です。中は輝くような黄色、そして栗のよ …

フェンネルペースト

フェンネルの葉の使い方&レシピ

  2016/06/07    フェンネル

フェンネルの葉がたくさん残ってしまった、そんな時のおいしい使い方をご紹介します。 …

フェンネルの葉がたくさんある時の食べ方&レシピ

  2016/06/03    フェンネル

フェンネルの葉が大量に届きました。こんなにたくさんのフェンネルをどうやって使おう …

セロリの花のサラダ

セロリのお花をエディブルフラワーとして使ったサラダのレシピ

野菜のセロリには小さなお花が咲きます。清楚で可憐なセロリのお花はエディブルフラワ …

鎌倉野菜なう! たくさんのお客さんでにぎわう朝のレンバイ

  2016/05/28    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報を野菜ソムリエがレポート …

ハーブのタイムで作ったピラフのレシピ

  2016/05/27    タイム, ハーブ

ハーブのタイムは古くから人々の生活に取り入れられ、その歴史は古代エジプトの時代ま …

アップルミントのスムージー

アップルミントの素敵な使い方&レシピ

  2016/05/26    アップルミント, ハーブ

アップルミントの甘い香りが漂うスムージーを作ってみました。フレッシュなアップルミ …

エディブルフラワーのアスパラサラダ レシピ

エディブルフラワーとアスパラガスで花束をイメージしたサラダを作りました。お祝いの …

ロングスカーレット

ロングスカーレット(ラディッシュ)のおいしい食べ方&レシピ

ロングスカーレットという素敵な名前の付いたラディッシュ。長細い形はまるで人参みた …

アーティチョーク

アーティチョークの基本の食べ方&レシピ

  2016/05/16    アーティチョーク

日本ではほとんど出回ることのないアーティチョーク。でも西洋では古くから人気のある …

葉付きラディッシュのサラダ

葉付きラディッシュのサラダ レシピ

  2016/05/11    ラディッシュ

葉っぱの付いたラディッシュが鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていました …

鎌倉野菜なう! レンバイはいよいよ夏野菜が出てきました

  2016/05/10    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の市場、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の最新情報をお伝えする鎌倉野菜なう …

ラビッジ

ハーブのラビッジ おいしい食べ方&レシピ

  2016/05/06    ハーブ

ラビッジ(ラベージ)は古くからヨーロッパで栽培されてきたハーブです。セロリに似た …

スイスチャード

スイスチャードのレインボーサラダ レシピ

  2016/05/05    スイスチャード

カラフルで美しい野菜のスイスチャードはレインボーチャードとも呼ばれています。そん …

タラの若葉

タラの若葉 おいしい食べ方&レシピ

  2016/05/02    タラの若葉

タラの芽はおなじみの山菜ですが、あまり知られていないタラの若葉。タラの芽に似た風 …

ねぎぼうず

ねぎぼうずのおいしい食べ方&レシピ

  2016/04/29    ねぎぼうず, ネギ

ねぎぼうず、その名前には、なんとも愛らしいイメージがあります。ねぎの上に頭のよう …

ねぎ坊主

鎌倉野菜なう! おいしいねぎ坊主

  2016/04/28    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)にはスーパーで売っていない野菜が …

つくしのおいしい食べ方&レシピ

  2016/04/08    ツクシ

つくしは春を感じさせてくれる季節の食材です。そんなつくしの食べ方とレシピをご紹介 …

大根の花

鎌倉野菜なう! レンバイにエディブルフラワーが売っていました!

  2016/04/08    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所、レンバイには野菜はもちろんのこと、これも野菜なの? と思えるも …

つくし

鎌倉野菜の直売所、レンバイにつくしんぼうが売っていました!

  2016/04/01    カマクラ野菜, レンバイ

4月に入り、桜が咲き始めた古都鎌倉は観光客でにぎわっています。そんな街を抜け、鎌 …

山わさび(ホースラディッシュ)

生の山わさび(ホースラディッシュ)の基本の使い方&レシピ

生の山わさび(ホースラディッシュ)は素敵な香りとツーンとくる爽やかな辛さが特徴で …

たけのこ

鎌倉野菜なう! 葉玉ねぎにホースラディッシュなどあまり知られていない野菜に思わず興奮!

  2016/03/28    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜がその場で買えるレンバイ(鎌倉市農協連即売所)には毎日様々な種類の野菜が …

レンバイ(鎌倉市農協連即売所)

鎌倉野菜なう! いろんな種類の鎌倉野菜に出会えました!

  2016/03/19    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の直売所、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)にはいろいろな種類の野菜が売られ …

菜の花は生でも食べられるって本当?

  2016/03/17    ナノハナ

菜の花と言えば茹でてお浸しや辛し和えにするのが定番。ところがフェイスブックの友達 …

鎌倉野菜なう! 春野菜の季節がやってきた!

  2016/03/11    カマクラ野菜, レンバイ

3月になって、少しずつ春が感じられる今日この頃。そんな鎌倉野菜のレンバイの春の情 …

春はもうすぐ! の鎌倉野菜の市場レンバイ

  2016/03/04    カマクラ野菜, レンバイ

鎌倉野菜の市場、レンバイの今をお伝えする鎌倉野菜なう! 今回も野菜ソムリエがお買 …

ビーツのおいしい食べ方&レシピ

  2016/03/04    その他, ビーツ

ビーツと言えば、まず思い浮かぶのがボルシチ。野菜と牛肉を煮込んだお料理です。そし …

のらぼう菜のおいしい食べ方&レシピ

  2016/03/02    のらぼう菜, ナノハナ

のらぼう菜という野菜らしくない名前。昔から「のらぼう」と呼ばれ愛されてきた野菜で …