農Pro 鎌倉野菜のレシピとレンバイ情報

野菜ソムリエプロが教えるレンバイの歩き方と鎌倉野菜のレシピ

*

POCO A POCO FARM

   

当農園の「POCO A POCO」とは、スペイン語で「少しずつ」とか「ゆっくりと」、「一歩ずつ」といった意味です。私が青年海外協力隊員としてトマト施設栽培指導で赴任したメキシコで一番気に入った言葉です。

私たちの農業は、無農薬はもちろん、野菜の生命力を活かし肥料も与えず草と一緒に自然な近い栽培をしております。厄介者とされる虫君や草たちも生態系には必要なハズ。微生物も含め、「生き物たちの多様性を考えた農業」これが私たちの農業です。また、野菜も国内外を含め少なくなっている在来種を中心に、野菜からタネをとって育てています。トマトは30種以上タネを保存しており、特にメキシコインディアン(アステカ系先住民)に頂いたトマトは私のお気に入りです。

POCO A POCO FARMの野菜たちは不恰好で虫食いがあり個性が強いですが、野菜本来の風味が味わえると思います。

和知 健一

茨城県那珂市平野 POCO A POCO FARM (ポコ・ア・ポコ農園)

POCO A POCO FARM

POCO A POCO FARMのみなさん

 

POCO A POCO FARMさんのブログ

POCO A POCO FARM野菜セット

POCO A POCO FARM野菜セット

15~20種類前後の野菜が入ったセット 2500円(送料別)

日本では手に入らないヨーロッパの野菜をはじめ、日本の伝統野菜や様々なハーブ、エディブルフラワーなど、わくわくさせてくれる野菜セットです。農薬も肥料も使わない自然農法が生み出す野菜本来のおいしさをぜひ味わってもらいたいです!

ご注文はメールで

メールアドレス→ poconouenアットyahoo.co.jp

※迷惑メール防止のため@アットになっています。送信するときはアット@に変えてください。

 

 

 - POCO A POCO FARM, 生産者

広告大

広告大

  関連記事

POCO A POCO FARM野菜セット
POCO A POCO FARM野菜セット

今週はトマトがいよいよ登場しました。トマトはスーパーの野菜売り場で一年中売ってい …

有機農園つ・む・ぎ 井上 昌代さん
有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日

毎年3月になると「三寒四温」「暑さ寒さも彼岸まで」と自分に言い聞かせながら春本番 …

有機農園つむぎ野菜セット
有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日

つ・む・ぎ農園には4月から、新しいバイト君が来てくれています☆戸塚将也くん、26 …

有機農園つ・む・ぎ野菜セット
有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.7.3発送分

目次1 つ・む・ぎ通信 7月3日1.1 はじめて知った“食農保育1.2 本日のお …

POCO A POCO FARM野菜セット
ポコ・ア・ポコ・ファーム野菜セット

今回も見て楽しめる野菜が盛りだくさんの内容です。4種類の色も形も様々なレタス、紫 …

有機農園つ・む・ぎセット
有機農園つ・む・ぎ通信 2015年3月27日(金)

目次1 小児科医 真弓定夫先生の講演「生命力を高める自然流食育」を聴いて2 本日 …

フルーツパプリカセニョリータとミニ水ナス"ごちそう"
滋賀県高島市 みのり農園さんから野菜が届きました!

先日、フルーツパプリカのセニョリータでお料理を作りフェイスブックで投稿しました。 …

有機農園つ・む・ぎ井上昌代
有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)

お陰様で確定申告を終え、万歳!複式簿記の青色申告なので、簿記の知識ゼロの私には少 …

POCO A POCO FARM野菜セット
POCO A POCO FARM野菜セット 2015.4.21

今回のPOCO A POCO FARM野菜セットには、なんとルタバガの菜の花が入 …

踏込温床
有機農園つ・む・ぎ野菜セット2015.6.23

目次1 本日のお野菜1.1  ズッキーニ1.1.1 ズッキーニのカレー風味ピカタ …