農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

POCO A POCO FARM 生産者

ポコ・ア・ポコ・ファーム野菜セット

投稿日:2015年6月20日 更新日:

今回はなんと17種類もの野菜を入れてきてくれました。おなじみの西洋野菜から日本の定番野菜、そして楽しみなハーブ。箱を開ける瞬間がとにかく楽しい野菜セットです!POCO A POCO FARM野菜セット

 

  • セルバチコ(ワイルドルッコラ) 普通のルッコラとは葉っぱの形が違う! 風味と香りも強くてワイルド!!

セルバチコ(ワイルドルッコラ)

 

  • 大根 たっぷりの葉っぱ付きです!
  • ニンニク 収穫したての水分の多い新ニンニクです。この時期だけのおいしさ!
  • 人参 こちらも葉っぱ付き! かき揚げがおいしい!!
  • 玉ねぎ 今回は大きい大人の玉ねぎでした!大根、人参、ニンニク、玉ねぎ

 

  • スナップエンドウ 鮮度が命! だから当然おいしい!スナップエンドウ

 

  • シャドークイーン 紫のジャガイモ。名前が何とも妖艶! でもおいしい!
  • ノーザンルビー ピンクのジャガイモ。ゴージャスな雰囲気!
  • きたあかり 中が黄色いジャガイモ! 新ジャガだから皮ごとがおいしい!キタアカリ、シャドークイーン、ノーザンルビー

 

  • アスパラガス 炒めても茹でても鮮やかな色が楽しめる!

 

  • リーフレタス ロロロッサ
  • リーフレタス(緑)
  • リーフレタス(赤)
  • ロメインレタス(赤)DSC_1993

 

  • なす まだ小さななす。この時期のなすはフレッシュなおいしさ。なす

 

  • オレガノ 今回から登場のハーブ。何に使うか考え中。オレガノ

 

  • イタリアンパセリ たっぷり入ってきたので今回はペーストを作りました。香りがもう最高!!イタリアンパセリ

 

POCO A POCO FARMのみなさん

ポコ・ア・ポコ・ファームのみなさん

生産者: 和知 健一 茨城県那珂市

広告大

広告大

-POCO A POCO FARM, 生産者

執筆者:

関連記事

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜、伝統野菜、ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.5.27

日本ではなかなか手に入らないヨーロッパの野菜に加え、ハーブ、エディブルフラワーと今週もワクワクさせてくれるセットが届きました! 本場イタリアではおなじみのルッコラです。日本の一般的なルッコラとは葉っぱ …

有機農園つ・む・ぎ 井上 昌代さん

有機農園つ・む・ぎ 通信 2015年3月31日

毎年3月になると「三寒四温」「暑さ寒さも彼岸まで」と自分に言い聞かせながら春本番を待ちわびますが、ようやく桜も咲き春も本番がやってきます♪改めて、振り返れば今年の“寒暖の差”は例年より激しかった気がし …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜、伝統野菜、ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.6.3

今日届いたPOCO A POCO FARMの野菜セットを開けるとカラフルな野菜とハーブそして、サービスの自家製梅干しと、今回もわくわくさせてくれる組み合わせです。 葉っぱの形は日本でおなじみのルッコラ …

POCO A POCO FARM野菜セット

POCO A POCO FARM野菜セット 2015.4.21

今回のPOCO A POCO FARM野菜セットには、なんとルタバガの菜の花が入りました。ルタバガ自体、日本ではほとんどお目にかかれないというのに、その菜の花なんて誰も食べたことがない! 生産者の和地 …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜・伝統野菜・ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.5.6

POCO A POCO FARMの野菜セットの箱を開けるといつも驚きがあって本当にワクワクします。そんな今回のセットには、なんとエディブルフラワーが入ってきました! そしていつも数種類入ってくるハーブ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。