農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

POCO A POCO FARM 生産者

ポコ・ア・ポコ・ファーム野菜セット

投稿日:2015年6月27日 更新日:

今回も見て楽しめる野菜が盛りだくさんの内容です。4種類の色も形も様々なレタス、紫やピンクのジャガイモ、そして人参も2色入ってきました。そして4種類のハーブ! POCO A POCO FARM野菜セット

 

  • セルバチコ(ワイルドルッコラ) 日本のルッコラとは葉っぱの形が全然違っています。でも本場イタリアではこちらのタイプの方が多く出回っています。

セルバチコ(ワイルドルッコラ)

  • ニンニク この時期だけのフレッシュなニンニクが味わえます!
  • 玉ねぎ
  • 人参 もちろん! 新鮮な葉っぱが付いています。今回は色の違う細長い人参も1本入ってきました!

人参

  • シャドークイーン 紫のジャガイモ
  • ノーザンルビー ピンクのジャガイモ
  • きたあかり 中が黄色のおなじみのジャガイモ。3色のジャガイモを使って作ったハッセルバックポテト。すごくかわいくできました!

キタアカリ、シャドークイーン、ノーザンルビー

ハッセルバックポテト

  • アスパラガス

アスパラガス

 

  • リーフレタス ロロロッサ
  • リーフレタス 緑
  • リーフレタス 赤
  • ロメインレタス 赤

DSC_1993

 

 

  • なす

なす

 

セージ・ローズマリー・タイム・ローリエの4種類のハーブが入ってきました! ちなみにサイモン&ガーファンクルのスカボロフェアにも4種類のハーブが出てきます。あともう少しでバーフェクトだった! 何が足りなかったかは下の楽譜でどうぞご確認ください!

Scarborough Fairセージ、ローズマリー、タイム、ローリエ

 

ポコ・ア・ポコ・ファームの和地健一さんから産地の今を伝えてもらいました。それによると、例年は10種類近くのズッキーニが採れているのに今年は全滅だったそうです。そのため、種を新たに播いたそうですが、今年は出荷よりも子孫を残すことを主眼にするということです。

今年はいろいろな種類のズッキーニが見れなくて残念ですが、来年はきっと驚かせてくれるでしょう! 期待しています!!

POCO A POCO FARMのみなさん

ポコ・ア・ポコ・ファームのみなさん

広告大

広告大

-POCO A POCO FARM, 生産者

執筆者:

関連記事

有機農園つむぎ野菜セット

有機農園つ・む・ぎ通信2015年5月12日

つ・む・ぎ農園には4月から、新しいバイト君が来てくれています☆戸塚将也くん、26歳の若者です^0^背が高くほっそりした、今のところ色白さん(これから日焼けすると分かりません^^)ですが、機敏な動きに、 …

有機農園つ・む・ぎ井上昌代

有機農園つ・む・ぎ通信 3月20日(金)

お陰様で確定申告を終え、万歳!複式簿記の青色申告なので、簿記の知識ゼロの私には少々ハードルが高く、いつも後回しになってしまいます。でもこれでスッキリ、心置きなく畑のシーズンを迎えることができます。 こ …

POCO A POCO FARM野菜セット

POCO A POCO FARM野菜セット

今週はトマトがいよいよ登場しました。トマトはスーパーの野菜売り場で一年中売っていますが、本来は夏の野菜です。夏はトマトがおいしい季節ということなんです! 目次1 セットの中身2 POCO A POCO …

有機農園つ・む・ぎ井上昌代

有機農園つ・む・ぎ

有機農園つ・む・ぎの井上昌代さんは神奈川県中郡二宮町で平成13年から農業を営んでいる女性の生産者さん。定年退職されたお父さんとともに有機栽培で野菜を育てている。 目次1 有機農園つ・む・ぎの野菜づくり …

POCO A POCO FARM野菜セット

西洋野菜・伝統野菜・ハーブのPOCO A POCO FARM野菜セット2015.5.6

POCO A POCO FARMの野菜セットの箱を開けるといつも驚きがあって本当にワクワクします。そんな今回のセットには、なんとエディブルフラワーが入ってきました! そしていつも数種類入ってくるハーブ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。