農Pro 鎌倉野菜の使い方&レシピ

鎌倉野菜が大好きな人のためのレンバイ情報&レシピ

*

相模半白キュウリのおいしい食べ方&レシピ

   

相模半白キュウリはきれいなグラデーションが特徴のキュウリです。今回は相模半白キュウリのきれいな色を活かしたレシピをご紹介します。

相模半白キュウリ

相模半白きゅうり

相模半白キュウリのヨーグルトサラダ

相模半白キュウリのヨーグルトサラダ

相模半白キュウリのグラデーションがすごくきれいだったので、それが活きるように、できるだけシンプルに作ったサラダです。

 

相模半白キュウリ

相模半白キュウリを1.5センチの輪切りにします。

 

ヨーグルトドレッシング

プレーンヨーグルト、エクストラバージンオリーブオイル、自然塩、粗挽き黒コショウ、三温糖を混ぜてドレッシングを作ります。

 

相模半白キュウリのヨーグルトサラダ

切り口にヨーグルトドレッシングをトッピングしてできあがりです。

 

 

相模半白キュウリは普通のキュウリにはない美しさを持っています。そんな相模半白キュウリを使って目でも味わえるサラダができました。手に取って食べられるので、パーティーのお料理でも目立つ存在になりそうです。

 - キュウリ, 相模半白節成

広告大

広告大

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

相模半白節成の浅漬け
昔のキュウリ相模半白節成の浅漬け

神奈川で生まれた相模半白節成はかつて、人気のキュウリとして日本全国に広まったとい …

自根キュウリのサンドイッチ
自根キュウリのプレミアムサンド

昔のキュウリはおいしかった。そんな昔のキュウリ、自根キュウリを新潟県長岡市のカネ …