農Pro 知らなかった野菜のおいしさ

日本の伝統野菜や西洋の野菜を一番おいしいレシピで食べよう

スイスチャード

スイスチャードのレインボーサラダ レシピ

投稿日:

カラフルで美しい野菜のスイスチャードはレインボーチャードとも呼ばれています。そんなスイスチャードを使った虹のようなサラダのレシピです。

スイスチャードサラダ

 

スイスチャード

今回のサラダで使用したスイスチャード

 

スイスチャード

太い茎はセロリと似ています。サクサクの心地よい食感が持ち味。セロリよりも食べやすい印象です。

 

スイスチャードのサラダ

コールスローのドレッシングで和えました

 

スイスチャードのサラダ


 

以前と比べスイスチャードはよく知られるようになってきました。でも食べたことのある人はまだまだ少ないです。それだけにスイスチャードのお料理は注目度が非常に高いと言えます。そして初めて食べた人はその心地よい食感とおいしさを発見することでしょう。そんな驚く顔が見えてきそうなスイスチャードのレインボーサラダでした!

スイスチャード

広告大

広告大

-スイスチャード

執筆者:

関連記事

スイスチャードソテー

スイスチャード 基本の使い方とおいしい食べ方

スイスチャードは茎がいろんな色をしていて信じられないような野菜です。そんなスイスチャードを初めてお料理する人にも簡単に作れるお料理をご紹介します。それはスイスチャードのソテー。パーティーのお料理にもぴ …

スイスチャードとミニトマトのサラダ

スイスチャードとミニトマト/彩り野菜のサラダ レシピ

色のきれいな野菜は華やいだ気持ちにさせてくれます。そんな力を持つスイスチャードとカラフルなミニトマトでサラダを作りました。   カラフルなスイスチャード。そのきれいな色を作り出しているのはベ …

スイスチャードで焼肉巻き巻き

スイスチャードで焼肉巻き巻き

カラフルな野菜、スイスチャードで焼肉巻き巻き! サンチュとは違ったおいしさが味わえます ! 目次1 材料2 作り方3 スイスチャードが大きくて固い時は3.1 生産者さんの紹介 材料 スイスチャード ( …

スイスチャードのピクルス

スイスチャードのピクルス レシピ

カラフルなスイスチャードを使ったカラフルなピクルス。スイスチャードとピクルス液の酸味はすごく相性がよくて、おいしいピクルスが完成しました。 目次1 材料 1瓶分(150cc)2 作り方2.1 スイスチ …

プロフィール

宮崎 隆至
野菜ソムリエプロ
エディブルフラワーコーディネーター
日本の伝統野菜や西洋の野菜のレシピを数多くアップ。初めて使う野菜のトリセツとして好評を得ている。